Gök önümler | Iň amatly temperatura | Otnositel çyglylyk | Taýýarlyk | Saklamak | Haçana çenli saklarlar? |
Çig mal | 0ºC (32ºF) Sowuk, ýöne doňanok | 90 - 95% çyg | Üstlerini 2 santimetre çenli kesiň (1 ”). | Pail usuly. Deşikli plastik halta. | 7 - 8 hepde |
Käşir | 0ºC (32ºF) Sowuk, ýöne doňanok | 90 - 95% çyg | Käşir ýeňil aýazdan soň has süýji ýygnalýar. Üstüne 2 sm (1) çenli kesiň. | Pail usuly. Deşikli plastik halta. | 16 - 20 hepde |
Parsnips | 0ºC (32ºF) Sowuk, ýöne doňanok | 90 - 95% çyg | Parsnips ýeňil aýazdan soň has süýji ýygnalýar. Üstünden 2 santimetre çenli kesiň (1). | Pail usulyPorfirlenen plastik halta | 24 - 26 hepde |
Atly | 0ºC (32ºF) Sowuk, ýöne doňanok | 90 - 95% çyg | Üstlerini 2 santimetre çenli kesiň (1 ”). | Pail usulyPorfirlenen plastik halta | 4 - 6 hepde |
Şalgam | 0ºC (32ºF) Sowuk, ýöne doňanok | 90 - 95% çyg | Üstlerini 2 sm (1) çenli kesiň. Şalgamyň guramagyndan goraýan galyň daşky deri bar. | Bir gapda ýa-da gutuda plastmassa dükany ýok | 16 - 22 hepde |
Rutabaga | 0ºC (32ºF) Sowuk, ýöne doňanok | 90 - 95% çyg | Üstlerini 2 sm (1) çenli kesiň. Kran köküni aýyryň. | Deşikli plastik halta | 8 - 16 hepde |
Iýerusalim artokoky | 0ºC (32ºF) Sowuk, ýöne doňanok | 85 - 95% çyg | Üstlerini 2 santimetre çenli kesiň (1 ”). | Pail usulyPorfirlenen plastik halta | 8 - 20 hepde |
Kelem | 0ºC (32ºF) Sowuk, ýöne doňanok | 90 - 95% çyg | Daşky ýapraklary saklaň. | Deşikli plastik halta goşmaça | 12 - 16 hepde |
Gyş gökbogy: kädi, çörek, spagetti, akorn we ş.m. | 10ºC - 13ºC (50ºF - 55ºF) Armyly | 85 - 90% Birneme çygly howa | Saklamazdan ozal 3 - 5 sm (1 "- 2") baldak saklaň. | Tekstde ýerleşdirmezden ozal bejeriň | 24 - 26 hepde |
Sogan | 0ºC - 5ºC (32ºF - 40ºF) Salkyn | 70 - 75% Gury | Saklamazdan ozal 1 hepde bejeriň. | Sebetlerde ýa-da torbalarda plastmassa dükany ýok | 28 hepde |
Sarymsak | 0ºC - 16ºC (32ºF - 60ºF) salkyn | 60 - 70% Gury | Saklamazdan 3 - 4 hepde öň bejeriň. | Plastmassa ýok. Sebetlerde ýa-da torbalarda saklaň. | 24 - 32 hepde |
Kartoşka | 3ºC - 5ºC (38ºF - 40ºF) salkyn | 85- 90% Birneme çygly howa | 2 gün bejeriň. Saklamazdan ozal kartoşkanyň gurakdygyna göz ýetiriň. | Gury bolsa, taşlanan plastik paketler. Sebetler ýa-da gaplar. | 24 - 26 hepde |
Brýussel gögerýär | 0ºC (32ºF) Sowuk, ýöne doňanok | 90 - 95% çyg | Ösümlikleri baldakda ýa-da gowşak saklap bolýar. | Deşikli plastik halta. | 4 hepde |
Kelem | 0ºC (32ºF) Sowuk, ýöne doňanok | 90 - 95% çyg | Daşky ýapraklary saklaň. | Daşky ýapraklary saklaň. Deşikli plastik halta. | 3 - 4 hepde |
Kohlrabi | 0ºC - 5ºC (32ºF - 40ºF) salkyn | 90 - 95% çyg | Üstlerini 2 sm (1 ”) kesiň. Sideapraklaryny we köklerini kesiň. | Deşikli plastik halta. | 8 - 12 hepde |